고객의 눈 필수 과제: 장사의 신에서 얻은 5가지 아이디어와 적용 방안
1. 가게를 질투날 정도로 재미있게, 매력적으로 만들기
책에서는 가게 주인이 세계 곳곳에서 찍은 사진을 걸어두며 가게의 개성을 살리는 이야기가 기억에 남았습니다. 이를 저의 공방에 적용해 다음과 같은 아이디어를 떠올렸습니다:
* 제가 직접 찍은 세계여행 사진과 매장 내 외부의 변천사를 보여주는 인테리어 앨범 제작.
* 메뉴 이름을 재미있게 바꾸기: 예를 들어, 자리 대여료를 "나는 한 시간 동안 조용히 자리만 빌릴게요!"로 표현.
* 소소한 이벤트와 독창적인 공간 구성으로 손님들이 자연스럽게 즐거운 분위기를 느끼게 하기.
2. 운영의 핵심 가치와 목표 재정립
가게 운영 시 가장 중요하다고 생각하는 5가지를 명확히 정리했습니다:
1. 나의 예술적 성취와 즐거움.
2. 매출: 가격을 낮추기보다는 고객이 윤택한 기분을 느낄 수 있는 경험 제공하며 매출 올리기!
3. 창의적이고 영감이 가득한 가게 분위기 조성.
4. 수강생과 고객의 즐거움 최우선.
5. 나의 삶과 가게 운영의 균형 유지.
이를 바탕으로, 수강생이 없는 걱정에 시간을 소비하기보다는 새로운 서비스와 창의적인 아이디어를 개발하는 데 더 집중할 계획입니다.

3. 가게의 비전 구체화
제가 꿈꾸는 공방은 단순한 작업공간을 넘어선 작은 숲속 같은 힐링 공간입니다. 손님들이 자유롭게 메뉴를 고르고 결제하며, 자신만의 작업에 몰두하며 서로 영감을 나누는 모습이 상상됩니다. * 한 달에 한 번 특별 클래스를 통해 고객들에게 힐링과 명상의 시간을 제공.

새로운 사람들도 종종 구경하러 오고 고정된 단골 수강생도 2-3명 정도 있습니다. 나이대는 대체로 젊은 사람들이지만, 나이가 지긋하신 분들도 멋지게 작품을 만들어냅니다.

서로 각자의 작품에 대한 생각을 공유하며 새로운 지식에 대해 토론합니다.나도 그들의 바로 옆에 앉아 그림을 그리거나 대화에 참여합니다.

가끔 휴식이 필요한 순간에 따뜻한 차를 대접하며 머리를 식히고 여유를 가집니다. 

* 손님들과 함께 전시회를 주최하거나 재료를 국내나 해외로 구매하러 가는 등의 커뮤니티 형성.
* 고객에게 예술적 성장의 이미지를 심어주는 스토리텔링 강조: "작가가 되면 사람들이 당신을 보는 눈이 달라집니다." "내가 그린 찻잔에 차를 마실 수 있다는 것은 정말 행복한 일 입니다."

4. 약점의 강점화 및 보완
책을 통해 저의 약점을 직시하고 이를 보완하거나 강점으로 전환할 방안을 생각했습니다:
* 지나치게 착함: 공감 능력을 활용해 사람들의 신뢰를 얻고, 명확한 기준을 세워 거절하는 연습. 착장과 외모를 특이하고 아티스트적으로 가꿔 자신만의 원칙이 있어보일 것!

* 체력 약함: 효율성을 높이는 작업 방식 개발 및 휴식 철저히 구분.

* 불평: 문제를 발견하는 능력으로 전환하고 해결책 제시.
* 게으름: 더 쉽고 창의적으로 문제를 해결하는 동력으로 활용.
* 경력 부족: 초심자의 시각과 독창적 아이디어를 강조하여 가게의 차별화된 매력으로 발전.

5. 고객 기억하기와 관계 구축
손님과 긴밀한 관계를 형성하기 위해 다음을 실천하고자 합니다:
* 손님의 이름을 외우고 대화 중 자연스럽게 부르기.
* 상담 시 설문지를 활용해 고객 정보를 기록하고 기억하기.
* 저의 이름을 고객들이 기억하도록 브랜딩 강화.
결론
장사의 신을 통해 얻은 통찰을 기반으로, 저는 공방을 단순한 작업 공간을 넘어 사람들이 힐링과 영감을 얻을 수 있는 특별한 장소로 발전시키고자 합니다. 창의적이고 감각적인 운영을 통해 지속적인 성장을 이룰 것입니다.

누구나 납득할 만한 논리적 답변
1. 나 혹은 나의 가게를 만나면 가장 이득을 볼 것 같은 사람
    * 새로운 예술적 경험을 추구하며, 일상에서 벗어나 힐링이 필요한 사람들.
    * 특히, 예술적 성취를 통해 자신만의 특별한 순간과 작품을 만들고 싶어 하는 사람들.
    * 조용하면서도 창의적인 환경에서 여유롭게 시간을 보내고 싶은 사람들.
2. 그 사람들은 왜 다른 사람이 아닌 나를 만나야만 이득을 볼까?
    * 카페형 공방이라는 독창적인 운영 방식은 국내에서 거의 찾아보기 어려운 형태.
    * 구석구석 디테일에 신경 쓴 인테리어와 특별한 공간 연출로 차별화된 경험 제공.
    * 특정 장르에 국한되지 않고, 다양한 페인팅 작업과 예술 활동을 즐길 수 있는 유연한 공방.
    * 단순한 작업공간을 넘어 힐링과 창의성을 동시에 느낄 수 있는 특별한 경험 제공.
3. 나는 그들에게 무엇을 해줄 수 있을까?
    * 쾌적하고 아름다운 작업 환경 제공.
    * 고객이 자유롭게 자신만의 창작 활동에 몰두할 수 있는 분위기 조성.
    * 힐링과 명상이 결합된 특별한 수업과 이벤트를 통해 정신적 여유 제공.
    * 고객이 스스로 "작가"가 된 듯한 성취감을 느낄 수 있도록 지원.
4. 그게 그들에게 진짜로 필요한 것일까? 그 이유는?
    * 현대인들은 일상에서 벗어나 새로운 경험과 휴식을 원함.
    * 예술 활동은 단순한 취미를 넘어 자기 표현과 치유의 기회를 제공함.
    * 공방은 개인의 창의성을 북돋우고, 자신만의 작품을 통해 자신감을 얻을 수 있는 기회를 제공.
    * 특히, 카페형 공방은 힐링과 창작이 결합된 특별한 장소로, 고객이 쉽게 접근할 수 있는 매력적인 선택지가 됨.